卡斯特罗的“中国情结”非常喜欢中国菜
习近平在2011年和2014年访问拉美的时候两度访问古巴之际，专门去探望过已经从最高领导人位置上退下的卡斯特罗。
古巴前领导人菲德尔?卡斯特罗去世之际，中国表示哀悼，媒体回顾菲德尔·卡斯特罗的“中国情结”。
中国国家主席习近平代表党和国家及人民，并以个人名义向古巴领导人劳尔卡斯特罗致唁电，哀悼其去世。
习近平在2011年和2014年访问拉美的时候两度访问古巴之际，专门去探望过已经从最高领导人位置上退下的卡斯特罗。
国际共产主义阵营
古巴和中国都曾是前国际共产主义阵营中活跃的国家，也是苏联东欧剧变后世界上目前仍声称坚持共产主义、为数不多的国家。古巴1960年和中国建交，是第一个和新中国建交的拉美国家。
在北京的中国军事博物馆里，陈列着一支握把上刻有西班牙文书写的毛泽东名字的美制自动手枪，是菲德尔·卡斯特罗在1964年送给毛泽东的礼物。
中国媒体报道说，这把枪是1961年4月古巴在猪湾事件中击败美国中情局训练和装备的古巴流亡者后缴获的一件美制武器。
之后，担任古巴领导人和军队总司令的菲德尔?卡斯特罗托中国驻古巴大使在返回北京时带回转交。
交往和分歧
菲德尔?卡斯特罗曾表示，他最喜欢读毛泽东的《论持久战》等军事思想著作，从中吸取了战略战术的经验。
但古巴在前国际共产主义阵营中与前苏联交往更为密切。卡斯特罗并未和毛泽东谋面，他是在中国改革开放超过15年后的1995年才首次访华。
在上世纪六七十年代，随着国际共运中两大巨头中国和苏联的公开分裂，中国和追随苏联的古巴之间也出现了裂痕，双方一度相互严辞批评对方。
在中国实行改革开放后，甚至在前苏联垮台后，古巴仍坚持了苏联式的传统意识形态和计划经济模式。而中国经济实现腾飞之际，古巴经济和人民生活一直处于落后贫困状态。
牛蛙和北京鸭
近年来，随着菲德尔?卡斯特罗离开公共视线，劳尔·卡斯特罗执政，古巴也开始试图经济改革。中国领导人在访问古巴之际，都会去看望在家的老卡斯特罗，包括中国国家主席习近平和总理李克强。
据称，卡斯特罗本人酷爱美食，非常喜欢到中国驻古巴大使馆去吃中国菜，特别是喜欢松花蛋、糖醋鱼、桂花陈酒等。
中国派遣专家到古巴，教授古巴人种植水稻、饲养鸭子和淡水鱼。
原来中国没有牛蛙，而牛蛙是古巴较大的农业支柱项目，老卡斯特罗1962年将牛蛙作为国礼赠送给中国，80年代后成了中国百姓餐桌上的常见美食。
