淹死数千猫 越南屠夫金盆洗手 “很抱歉”

越南北部太原市屠宰场老板范国营（Pham Quoc Doanh，音译）近日主动关闭了自己经营的猫屠宰场及猫肉餐厅，他每个月淹死多达300只猫咪，提供食客猫肉，数年来屠杀过数千只猫。 范国营自白，许多贩卖到屠宰场的猫都是别人的宠物，他为此感到“很抱歉”，坦言“都是为了钱”才会踏进香肉产业，他对于终于脱离香肉产业感到开心。

综合非营利组织国际人道协会（Humane Society International）新闻稿、英国“地铁报”（Metro）、《纽约邮报》（New York Post）报道，在太原市经营屠宰场与香肉餐厅的范国营，日前主动联系国际人道协会，希望关闭屠宰场及餐厅，请国际人道协会协助安置屠宰场内待宰的20只猫咪。

他说已经进入猫肉产业5年，先前以卖其他食物维生，但收入不足以支撑全家人，不得已的情况下才改卖猫肉，强调过去从没想过要卖猫肉。

他描述自己会在桶子里一只一只淹死待宰的猫咪，将猫咪抓进水桶里时，还会用棍子压住它们，每个月约屠杀300只。 他坦言，宰杀过程中看到猫咪受苦的样子，让他感到很抱歉，“都是为了钱，因为我必须赚钱养家”。

在别无选择下，范国营找上国际人道协会，获得协会拨款，协助他关闭屠宰场、餐厅，改为开设杂货店。

12月初他将屠宰场最后20只猫咪打包，由协会协助安置，他表示：“我真的很想离开猫肉产业一段时间了，而且希望尽快转换到其他产业。 当想到这几年来我屠杀过、供应过的数千只猫时，令人心烦意乱。 ”

他说偷猫在越南非常盛行，许多贩卖到他的屠宰场的猫咪，就是某些人的宠物猫，“我对此非常抱歉”，他对于能够离开猫肉产业感到高兴。

国际人道协会指出，越南香肉产业中，每年约有100万只猫被屠宰，全数都是偷盗来的家猫或街猫，调查显示，约有87%民众曾经历过家猫失踪或友人的家猫被偷。

报道指出，吃猫肉在越南仍相对普遍，数十年来，猫肉被视为壮阳圣品或幸运符，新冠疫情期间，甚至被视为能促进健康的“超级食物”。 不过这类观念近年来已逐渐下降，根据一份10月份调查，目前只有21%的越南民众仍食用猫肉，71%支持禁止吃猫肉及贸易。