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2016-07-07
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jmzx2  的博客
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烤猪肋排 It is so good! 感恩节
这道烤猪肋排是从美国人那里学来的,烤出来真是很棒,肉酥软又香,制作简单。名字是买来的包装上看到的,不是我创造的。主料:猪肋排作料:Memphis Pit BBQHoney Barbecue Sauce详细过程请看3分钟操作视频https://www.youtube.com/watch?v=8WFz77mgkoY
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豆腐大虾海带锅 鲜美原味 感恩节
食材:金针菜  黑木耳  pea  海带结  日本熟鱼糕  嫩豆腐  有头虾  干鱿鱼片  作料:生姜  海盐  料酒  沙茶酱详细操作看视频
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Arizona 沙漠里的松鼠是吃货
在Arizona沙漠里看见的松鼠眼睛萌萌的,尾巴细细的,从维基查来的信息我拍到的是The round-tailed ground squirrel 。The round-tailed ground squirrel resembles a miniature prairie dog, and like them, is a very social animal that lives in small colonies. It
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加勒比海可爱机灵的流浪猫
夏天在加勒比海的小岛上玩时,在旅馆的路上一只野猫缅腆地向我走来,像是问我有没有吃的。旅馆的手册上写的清清楚楚,不要喂食,否则罚款美金。看我没东西给它,它无聊的要睡了,我也没啥好拍的,就把相机收起来。这时拐角处有车爬上来的声音,有点距离,能看到一辆车拐
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外婆家的宁波烤麸 家乡的味道 原
外婆是宁波人,做的四喜烤麸有自己的一套,带着宁波的风味。我就叫它宁波素香烤麸,或随你怎么叫,我试了很多次,总没把烤麸整好,不是外婆做的味道,经过N多次的改进,终于复制出了外婆做的味道,那是家乡的味道,令人难忘的味道。宁波素香烤麸主料:烤麸 香菇 金针菜
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创意面条 五彩豆腐衣煎面 原创
这样的面条你吃过吗?主料:番茄 青菜 金针菜 香菇 豆腐 豆腐皮 油面作料:葱 麻油 盐 淀粉 醋 日本酱油 做这道菜用的是油面,汤汁较多,为了吃面时可以蘸着吃。请点击看详细操作视频
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几分钟搞定的又脆又味美的Tortil
食材和作料:flour tortillas soft taco两种芝士:Cheddar Jack and Parmesan Cheese番茄酱中国香肠turkey breast蘑菇红黄辣椒具体见短视频详细操作 
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用神器自制南方味的煎饼果子 原创
在家很想能吃到在上海买的那种煎饼果子,于是做了几次都很好吃,这次把过程记录下来了。因为是南方人,我做的煎饼果子是南方人的口味了,一种好吃的菜肴往往被各地的人学做并且改变是常有的事,无需大惊小怪的。料:1)三种面粉 + 盐 + 水 = 面糊2)油条  炸菜 &nb
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如何将旧的VHS tape 转成数码保存
上个帖里我发了Freemont Show,那是从VHS tape 转成数码的,亲戚还有旧的tape,我还没来得及都转好。有好几位私下问我如何把旧的VHS tape转成数码在电脑里保存。一句两句说不清楚,干脆我把过程录了下来。我的这套设备老了,但概念是一样的,你只要按道理找到现在新的配
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珍贵资料 赌城有名的Fremont 199
家里有亲戚早年来美,拍了些video,近来给了我那时用摄像机拍的video磁带,要我帮忙转换成数码在电脑保存,多年的磁带有的都粘在一起走不动了,这个1998年的秀倒还可以,那时没有手机,相机也没有拍video的功能,拍video的人不多,就是摄像机也没法拍HD的,所以这样完整
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