一碗拉面里的责任与深情

百余年前，清末回民马保子在传统拉面的基础上，开创了兰州拉面这一全新种类的面食，营养丰富、风味独特、方便快捷，受到百姓喜爱。马兰拉面作为一家连锁餐饮企业，卖的正是正宗兰州牛肉拉面。

在口味方面，马兰拉面一如既往保持了兰州拉面“一清、二白、三红、四绿、五黄”的特色，以老火牛肉汤为底汤，白萝卜、辣椒、香菜、蒜苗为配菜，加入色泽黄亮、劲道弹牙的面条，各个部分浑然一体，沁透着鲜美而质朴的滋味。

然而，你知道吗，亲民又好吃的马兰拉面，却有个看似八竿子打不着的强势“靠山”！

那就是——中国化工集团。

原来，1995年，各大企业深化改革正当其时，中国化工集团也面临着另外开源和人员安置的问题。董事长任建新为了解决员工家属和分流人员的就业，回兰州老家一番调研之后，开起了拉面馆，将其命名为马兰拉面。