阿凡提包粽子

您说该阿凡提，馕还烤不好涅，偏要学包粽子，介可素个技术活。先说吧，包粽子用啥叶子？箬叶，就是箬竹的叶子，又宽，又软，又有竹笋的清香！介叶子喀什有不？木有。非要包，阿凡提冲动地到处找叶子，胡杨树叶子？不成！仙人掌叶子？不成！诶？仙人掌叶子啥样的？针状。哈哈。

其实北方包粽子，不必非箬竹叶子，就北京紫竹院的竹子也成。但北方忒少了，敢在紫竹院摘竹子叶，得被罚款哪。哈哈。

其实北方包粽子，多用芦苇叶子，大的宽的，几个叶叠起来用，蛮可以。小市场上多见，但个头不是很大，当然了，馅也没南方同胞那么讲究，以江米红枣，江米豆沙为最多，也是俺之最爱。那股芦苇也草香加上红枣或豆沙的甜，好吃！

介是北方包粽子用的芦苇叶，得3到4叶包一个粽子，不爽，但竹子少，讲究了。

箬竹叶，应为包粽子的“正宗叶子”，一叶可以包一个粽子。

竟然还有提倡用玉米叶包粽子，反正俺不吃。俺要芦苇叶子或竹叶子的清香，不想啃玉米。哈哈